现在我们食用的食物里多少都一些食品添加剂，甘肃食品添加剂可防止食物变质，也可增加食物颜色来提高我们的食欲。而食品添加剂中常见的就有铝，而铝对我们是有害的，那如何来防止铝超标呢?我们在选购食品时除了尽可能从可靠的商家购买食品，在生活中还有几个方面需要注意。

1尽量少选择铝锅，高温酸性物质会加速铝在烹饪过程中的溶解。特别是在长时间使用后，铝锅、铲子和铁锹表面出现微小损伤，增加了铝的溶解速率和面积。

2. 肉类罐头、罐头等铝包装会增加食品中铝的含量，所以我们应该选择正规厂家的产品，购买后及时食用，防止铝转移到食品中。

3. 尽量少买油炸面食，这样的食物可能会继续吃铝添加剂。特别是散装食品没有固定的生产标准，这要看生产者的感受，所以很难避免过量。

4. 购买儿童食品时，请仔细检查成分表。如果含有膨胀剂和防结块剂，尽量选用新规定实施后生产的产品。

5. 一次不要吃太多铝食物。别简化食谱。面食和米饭经常被取代。多吃含维生素C的食物可以加速铝的新陈代谢。

6. 由于一些非法排放，沿海污染地区生产的海产品也会超过铝的标准，因此..避免食用污染地区的产品。

在这里，兰州双龙还要提醒大家在选择食品时要选正规厂家生产的，不仅要干净卫生，对于食品添加剂也要有规范。