在探讨甘肃食品添加剂行业的未来发展趋势和面临的问题时，我们需要审慎思考这个领域的重要性和挑战。食品添加剂在现代食品生产中扮演着不可或缺的角色，帮助食品保持新鲜、口感美味，并延长其保质期。然而，随着人们对健康饮食的关注不断增加，食品添加剂所面临的挑战也逐渐显现出来。

首先，随着消费者对食品安全和质量的需求提高，食品添加剂行业在向更加天然、健康的方向发展。人们更倾向于选择无添加或少添加的食品，这对传统的食品添加剂行业构成了一定的冲击。因此，行业内需要加大研发力度，推出更为安全、有效的替代品，以应对市场的变化。

其次，环境保护意识的增强也对食品添加剂行业提出了新的挑战。生产过程中可能产生的废弃物和污染物排放问题日益引起重视。企业需要采取更加环保的生产方式，减少对环境的负面影响，并积极拥抱绿色生产理念，实现经济效益与环保的双赢。

此外，食品添加剂行业存在一些潜在的风险和问题，如产品质量参差不齐、监管不到位等。要保障消费者权益和公共安全，行业需要加强自律，规范市场秩序，..产品质量达标。同时，政府部门也应该加大监管力度，建立更加严格的监管体系，防止食品添加剂行业出现乱象，..人民群众的身体健康。

综上所述，甘肃食品添加剂行业面临着转型升级的重要时期。在充分认识行业发展趋势和问题的基础上，企业应该积极应对挑战，加强技术创新和管理创新，不断提高产品质量和安全水平，推动行业迈向更加健康、可持续的发展道路。只有如此，食品添加剂行业才能跟上时代步伐，为人们提供更加安全、放心的食品品质。