食品安全一直是人们生活中关注的重点话题之一，尤其是针对食品添加剂安全监测和控制策略，更是引起广泛关注。甘肃作为一个重要的农业大省，在食品安全领域展开了一系列有益探索。

首先，甘肃采取了加强食品添加剂使用的监督管理，..所使用的添加剂符合国家标准和规定。通过建立健全的监测体系，及时发现和排除潜在的安全隐患，保障食品的质量安全。

其次，甘肃积极推动食品安全知识的普及，提高民众对食品安全的认识和警惕性。开展多种形式的宣传教育活动，让公众了解食品添加剂的基本知识以及正确选择食品的方法，从而自觉抵制不合格食品。

此外，甘肃还加强了对食品生产企业的监管力度，严格把控食品添加剂的使用量和种类，..产品质量达到国家标准。同时，加强与相关部门的合作，共同推动食品安全工作向纵深发展。

总的来说，甘肃在食品添加剂安全监测和控制方面取得了一定成效，但也仍面临挑战。未来，希望甘肃能够进一步加强食品安全监管体系建设，..相关政策法规，促进食品行业健康发展，为人民群众提供更加安全放心的食品。